賞花館高雄 假日何處去 阿里山櫻花

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(健康醫賞花館高雄療網/記者許碩穎報導)年假日何處去節即將到來,佛跳牆、豬蹄膀、東坡肉、臘腸、紅豆年糕這些傳統美食,大魚大肉雖好吃,但也脂肪、鹽分也囤積在體內,不少人過了一個年,皮帶也跟著往後退一格。 馬偕醫院新竹分院營養醫學中心營養師李國靖表示,年節大吃大喝,威脅最大的就是體重過重者、三高危險因子民眾,營養師提醒,平日就阿里山櫻花要控制飲食者,到了年節更不應輕忽,像是上述提到的三高民眾之外,糖尿病、痛風病友或洗腎患者也應多加注意飲食攝取。 慢性病患者 年菜更要聰明吃李國靖營養師說,以往,年過50才有的三高問題,現在已有年輕化趨勢,大約從30、40歲的青壯年族群,已有不少有高血脂、高膽固醇、高尿酸。而年菜當中滿滿都是大魚大肉的佳餚,蛋白質、高脂食材,烹調多以油炸、糖醋、蜜汁、醬燒等高油、高鹽的烹調方式,都隱藏著健康問題。 年菜四大風賞花館高雄險老一輩的人因過去物質條件不佳,只有在過年才能假日何處去吃得比較豐盛,但現代人常外食、營養充足,已不需再「年節進補」,而且,傳統年菜隱藏著健康風險─高油脂、重口味、缺主食、蔬果不足。因此,營養師認為,傳統方式烹調的年菜,不適合飲食上需要限油、限鹽的慢性疾病患者,因傳統年菜缺乏蔬果,蛋白質偏多、主食不足,多內臟類、高油烹調方式添負擔。 改變烹煮方式 熱量油脂少一點因此,李國靖營養師指出,自己準備年菜,最能掌握每一樣吃下肚的食材。此外,烹調上,以油炸、油煎、爆炒、紅燒、焗烤、勾芡、糖醋阿里山櫻花等方式烹調的菜餚熱量比較高、油脂含量也較多,如果挑選以清蒸、涼拌、水煮、清燉、烘烤、醬油清滷、少油清炒或涼拌等方式料理的菜餚,熱量、油脂量就能減少。 全穀類、水果、茶 降血脂又穩定血糖此外,也可多準備蔬菜、水果,主食類以未精製全榖根莖類,例如糙米、燕麥、五穀雜糧等為主,不但不會過度進食,更重要的是維生素、礦物質、膳食纖維及植化素比較豐富,營養更為完整外,食用後血糖也較不容易升高。餐後甜點可以水果取代,以茶代酒,避免熱量過高,水果富含維生素,還有大量的水溶性膳食纖維可以吸附膽固醇,協助降低血脂肪。 (中央社記者賞花館高雄康世人新德里13日專電)被「時代雜誌」稱為「印度良心」的寶萊塢天王阿米爾汗,最近因公開批評印度宗教偏狹問題日益嚴重,傳遭政府撤換觀光大使頭銜,但他仍直言不悔,堅持做對的事情。身為寶萊塢「3K天王」之一的阿米爾汗(AamirKhan),去年曾因看不慣激進印度教團體在主張印度教至上的印度人民黨(BJP)執政後採取更激進的活動,直言批評偏狹問題讓他和妻子萌生搬離印度想法,結果遭印度人民黨領袖批評不愛國。 最近,更傳出印度政府撤去阿米爾汗的印度觀光大使頭銜,讓印度總理莫迪喜歡的另一寶萊塢假日何處去巨星阿米塔巴昌(Amitabh Bachchan),及在美國走紅的琵艷卡(Pr阿里山櫻花iyanka Chopra)取代,成為印度的新觀光大使。阿米爾汗惹到執政黨和印度教激進團體,被稱為寶萊塢的「完美先生」,且曾是最昂貴代言人之一的他,因此喪失一些機會,例如印度電子市集巨頭Snapdeal,在爭議爆發後即決定,不再與阿米爾汗就擔任品牌大使一事續約。 即使如此,阿米爾汗對於不合理的事情仍直言不諱,不吝於給予遭受不公平待遇的人溫暖。最近,曾拍過色情片的印度與加拿大混血女星里歐內(Sunny Leone)在受訪時表示,阿米爾汗這樣的寶萊塢巨星應該不會想跟她一起工作。 阿米爾汗聽聞後,立刻在推特貼文表示,里歐內非常優雅且端莊,他不在意里歐內的「過去」,很樂意和里歐內一起工作,阿米爾汗隨後還邀請里歐內偕同丈夫和他一起共進午餐。 阿米爾汗力挺賞花館高雄里歐內,在印度演藝圈產生正面效應,印度藝人兼政治人物莎旺特(Rakhi Sawant)也跟進聲援,同樣對里歐內表達支持。這就是阿米爾汗,阿里山櫻花即使知道印度是保守社會,仍然堅持他認為是對的事情。阿米爾汗因主演「三個傻瓜」而在華人社會打開知名度,在中國大陸有「印度劉德華」美譽的他,1965年3月14日出生於印度孟買的一個影片產業家族,父親是製作人,伯父和堂哥都是導演,哥哥費瑟汗(FaisalKhan)也是一位演員,兩人還一起主演過電影。 也因此,8歲就曾參加電影演出的阿米爾汗,大學畢業後順理成章地投入演藝圈,但為了維護偶像地位,阿米爾汗刻意隱瞞他在大學畢業前就結婚的事實,也因此當阿米爾汗已婚身分曝光時,一夕間成為當時演藝圈的大新聞。 1988年上映的電影「冷暖人間」(Qayamat SeQayamat Tak),是阿米爾汗首次擔綱主演假日何處去的處女作,這部電影讓他獲得印度知名雜誌「電影觀眾」(Filmfare)的最佳新人獎,阿米爾汗星運更是自此一路順遂,尤其活躍在1990年代,拍攝過無數膾炙人口的電影作品。 即使已是炙手可熱的大明星,但阿米爾汗堅持不軋戲,一次只接演1部電影,一年拍1、2部電影,是寶萊塢明星中的異數。阿米爾汗不僅活躍於幕前,也朝幕後發展,他自導自演的「Lagaan」(榮耀之役),是2002年奧斯卡當年度唯一一部被提名為最佳外語片的亞洲電影。 2010年,阿賞花館高雄米爾汗因卓越藝術成就獲得印度公民最高榮譽之一的蓮花裝勳章;2011年,聯合國兒童基金會任命阿米爾汗為國家級親善大使,推動增強兒童阿里山櫻花的營養健康。 阿米爾汗最為人稱道的是,他於2012年主持「真相訪談」(Satyamev Jayate)節目,以脫口秀和新聞報導方式,把非法墮胎女嬰、兒童性騷擾、印度嫁妝問題、殺蟲劑濫用、醫療不當,及形成社會不公的種姓制度等印度長期為人詬病的社會問題攤在陽光下討論,佳評如潮,吸引超過5億名觀眾。 阿米爾汗也因此被譽為「印度的良心」,「時代雜誌」將阿米爾汗選為2013年全球百大影假日何處去響力人物之一,並以「印度的良心:一個演員能否改變一個國家?」為題,撰寫專文報導。 這就是阿米爾汗,寶萊塢的「完美先生」,也是「印度的良心」,永遠為了更美好的未來,直言不諱、勇往直前。1050213

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